Raaka-aineet
200 g | margariinia (pehmeää, mutta ei liian) |
2 dl | sokeria |
3 | kananmunaa |
3 dl | vehnäjauhoa |
2 tl | leivinjauhetta |
2 tl | vaniljasokeria |
+ | yhden sitruunan mehu ja raastettu kuori, tiikerikakku ota puolet taikinasta ja sekoita siihen 3 rkl kaakaojauhetta ja 2 |
Ohje
1. Uuni lämpenemään 175 asteeseen. Voiteleja jauhota kakkuvuoka, mieluiten kuvioitu.
2. Vatkaa rasva ja sokeri keskenään, lisää munat yksi kerrallaan, sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne joukkoon nostellen. Kaada vuokaan ja paista noin 45 minuuttia. Kumoa kakku kunnes se on hieman jäähtynyt.