evvwe
Raaka-aineet
| 175 g | notkistettua voita |
| 125 g | sokeria |
| 5 | munaa |
| 1 rkl | nestemäistä vanilijauutetta TAI |
| 2 rkl | vanilijasokeria |
| 125 g | puolikarkeita venhäjauhoja |
| 50 g | kaakaojauhetta |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 175 g | paahdettua ja rouhittuja hasselpähkinöitä |
| Pinnalle: | |
|---|---|
| tomusokeria | |
| (2 rkl | rommia) |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna uuni 175 asteeseen, voitele ja jauhota syvä (halk.23cm) irtopohjainen kakkuvuoka.
Vaahdota isossa kulhossa sähkövatkaimella voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää yksi muna ja vanilija ja sekoita hyvin.
Yhdistä keskenän jauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe (+rommi). Nostele 2 rkl jauhoseosta metallilusikalla varovasti voiseokseen. Lisää voiseokseen vuorotellen munia ja jauhoseosta, kunnes kaikki aineet on yhdistetty. Kääntele pähkinärouhe seokseen.
Kaada seos vuokaan ja paista 40-45 minuuttia, kunnes kakku tuntuu koskettaessa kiinteältä ja on vetäytynyt vuoan reunoilta. Jätä kakku vuokaan jäähtymään.
Ennen tarjoilua kumoa kakku ritilälle ja ripottele pinalle tomusokeria.
