aasu
Raaka-aineet
| 2 | keskikokoista purjoa |
| 1 rkl | curryjauhetta |
| 1 rkl | öljyä |
| 2 tlk | (400 g) tomaattimurskaa |
| 1 (pieni) tlk | (n. 1,6 dl) kookosmaitoa |
| 1-2 dl | vettä |
| 1 | sitruunan tai limetin mehu |
| suolaa ja pippuria oman mielen mukaan | |
| + leipää keiton kanssa |
Jaa resepti
Ohje
- Halkaise purjot ja huuhtele ne hyvin myös lehtien välistä. Viipaloi purjon puolikkaat.
- Kuummenna öljy tilavassa kattilassa ja kuullota purjo siinä kevyesti. Älä ruskista. Mausta purjo cyrryjauheella.
- Sekoita kookosmaito ja vesi tomaattimurskan joukkoon ja kaada seos kattilaan purjojen sekaan. Keitä keittoa miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia.
-syö :))
