Pampsu
Raaka-aineet
| 200 g | taloussuklaata |
| 200 g | voita/margariinia |
| 4 | munaa |
| 2 dl | sokeria |
| 2 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
Jaa resepti
Ohje
1. Voitele irtopohjavuan reunat, leikkaa leivinpaperista pohjalle paperi. Uuni 225 C
2. Sulata suklaa ja voi paksupohjaisessa kattilassa miedolla lämmöllä.
3. Vispaa munat ja sokeri vaahdoksi.
4. Sekoita vehnäjauho ja leivinjauhe keskenään.
5. Sekoita suklaa taikinaan varovaisesti.
6. Lisää jauhot taikinaan.
7. Paista kakku n.12-15 min.
Tarjoile jäätelönkera.
Käytännön huomioita:
Huomio vuokasi koko, nykyinen vuokanika on halkaisijaltaan 25cm ja vaatii taikinan tekemisen 1 1/2 kertaisena jotta keskusta jää löysäksi.
Suklaana olen testaillut eri merkkejä ja tummuuksia, parhaan suosion on saanut sekoitus tummasta ja maitosuklaasta (esim.Panda, tuohon suurempaan vuokaan olen laittanut kaksilevyä, jää siis vähän alle halutun määrän, mutta ei vaikuta makuun.
Kakun pinnan voi halutessaan koristella tomusokerilla ja kauniilla kakkupaperilla, tulee kaunis pitsikuvio.
Nautinnollisia herkkuhetkiä hyvässä seurassa!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti