Nam_Nam
Raaka-aineet
| 400 g | jauhelihaa |
| 5-6 kpl | perunaa |
| 3 kpl | porkkanaa |
| 2-3 kpl | isoa punajuurta |
| n. 4 dl | Vettä (niin että juuri juuri peittää ainekset vuoassa) |
| 2 kpl | laakerinlehteä |
| 1 kpl | iso valkosipulinkynsi |
| 2 rkl | soijaa ( gluteenittomia saa kaupasta myös) |
| paprikajauhetta | |
| suolaa ( vähäsen) | |
| Mustapippuria (paljon) | |
| Persilijaa tai rosmariinia | |
| lihaliemikuutio ( ei pakollinen, gluteeniton silloin ) | |
| juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Laita uuni lämpeämään 200*c .Paista jauheliha , lisää mausteet: suola,paprikajauhe,mustapippuria ja valkosipuli , sitten vesi+lihaliemikuutio+laakerinlehdet.
Leikkaa perunat ja punajuuret ohuiksi viipaleiksi , porkkanat hieman paksummiksi.Lado ne vuokaan: alle porkkanat ja puolet perunoista ja punajuurista, sitten lisää puolet "jauhelihakatikkeesta", päälle perunat ja punajuuret ja loput jahelihakastikkeesta. Päälle rosmariini tai persilja ja juustoraaste.Uunin keskiosassa n. 45-60 min...
Ruokaan voi myös lisätä koskenlaskija tuorejuustoa tai vuohenjuustoa.Sopii myös kasvisruoaksi korvaamalla jauhelihan erinlaisilla kasviksilla.
