Raaka-aineet
POHJA | |
---|---|
100 g | RASVAA |
n. 1 dl | sokeria |
1 rkl | vaniljasokeria |
1 | kananmuna |
1 tl | leivinjauhetta |
2½ dl | vehnäjauhoja |
TÄYTE | |
1 prk | kermaviiliä |
n. 1 dl | sokeria |
1 rkl | vaniljasokeria |
1 | kananmuna |
1 prk | säilykepersikoita |
Ohje
- Vaahdota pehmeä rasva ja sokerit.
- Lisää kananmuna hyvin vatkaten.
- Sekoita leivinjauhe jauhoihin, lisää rasva-sokerivaahtoon ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Painele taikina (voidellun) piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
- Sekoita kermaviili, sokerit ja kananmuna tasaiseksi ja kaada piirakkavuokaan.
- Nostele kermaviiliin persikanpuolikkaat "pyöreä" puoli ylöspäin.
- Paista 200 asteisessa uunissa 30-40 min.