Raaka-aineet
1 kpl | ruodoton lohifile |
2 rku | wääksyn kartanon tilliä |
1 rku | ruohosipulia |
½ kpl | sitruuna |
tilkka valkoviiniä | |
suolaa | |
mustapippuria |
Ohje
Paloittele lohifilee sopiviksi annospaloiksi ja aseta se folioon, lisää fileenpäälle suolaa, mustapippuria ja reilusti tilli ja ruohosipulisilppua. Paista 225 asteisessa uunissa noin ½ tunnin ajan. Ennen valmistumista lorauta päälle sitruunanmehu ja tilkka valkoviiniä, anna muhia vielä hetki uunissa.