Raaka-aineet
150 g | voita tai margariinia |
1,5 dl | sokeria |
2 | kanamunaa |
2 tl | leivinjauhetta |
1 tl | vaniljasokeria |
3 rkl | kaakaojauhetta (sokeroimaton, tumma) |
3 dl | vehnäjauhoja |
0,5 dl | maitoa |
tummaa suklaata paloina |
Ohje
Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokeri. Lisää joukkoon huoneenlämpöiset munat yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita keskenään loput vehnäjauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri. Lisää seos taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Lusikoi taikina isoihin paperivuokiin tai muffini vuokaan. Lisää jokaiseen vuokaan keskelle 1 pala tummaa suklaata. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla 15-20 minuuttia. Tarkista muffinien kypsyys ja anna niiden jäähtyä hiukan ennen tarjoamista.