12 334
12 334

Karitsa paisti

3 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

½ Karitsan lapa
2 tuoretta rosmariinin oksaa
2-3 valkosipulinkynttä
suolaa
öljyä
1 lasi valkoviiniä
1 lasi vettä

Jaa resepti

Ohje

-Esilämmitä uuni 230c

-Siivuta valkosipuli (ei liian hienoksi) ja irrota rosmariinin lehdet.

-Leikkaa lapaan n. 12-15 n. 3cm pituista aukkoa ja työnnä jokaiseen aukkoon valkosipulin siivu ja muutama rosmariinin lehti. Ripottele päälle suolaa ja n. 3 rkl öljyä.

-Paista ensin 25min, kaada sitten päälle lasi viiniä, alenna uunin lämpö 160c ja paista vielä 40-80min, riippuen siitä kuinka kypsän lihan haluat. 10 minuuttia ennen uunista ottamista kaada paistivadin pohjalle lasillinen vettä.

-Anna lävetä 20min. ennen tarjoilua

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit