Rocinante
Raaka-aineet
| 1 kg | broilerin fileesuikaleita |
| 1 rkl | vihreää currytahnaa |
| oliiviöljyä tai voita | |
| 7 dl | vettä |
| 2 rkl | kanafondia |
| 1 kg | kasvissuikaleita (esim. 500 g wok-kasviksia ja 500 g suikalejuureksia) |
| 1 pkt | voimakasta koskenlaskijaa |
| 2 dl | Kermaa |
| mausteita maun mukaan, esim. mango currya, chilihiutaleita |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna öljy tai voi pannulla ja pyörittele siinä hetki currytahnaa. Lisää broilersuikaleet ja paista kypsähköiksi. Laita kypsät suikaleet kattilaan, lisää vesi, fondi ja kasvissuikaleet sekä mausteita maun mukaan. Muista, että sulatejuustosta tulee suolaa! Keitä, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Lisää sekaan sulatejuusto paloina ja sekoittele, kunnes juusto on sulanut keiton sekaan. Lisää lopuksi kerma (kuohukermasta tulee paras maku!), kuumenna ja tarkista maku.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti