Kwaa
Raaka-aineet
| 500 gr | vähärasvaista naudan jauheihaa |
| 2,5 dl | sooda keksi muruja |
| 1 | keskikoinen sipuli silputtuna |
| 2 | munaa vatkattuna |
| 60 ml | Kermaa |
| 1 tl | suolaa (vähemmän jos keksit on suolapäällysteisiä) |
| 1/4 tl | pippuria ja sama muskotipähkinää |
| 1,5 tl | tinjamia ja sama maustepippuria |
| 8 siivua | pekonia |
Jaa resepti
Ohje
Levittele pekonit rinnakkain vahapaperin päälle noin 25 centin levyiseksi.
Sekoita kaikki muut aineet mureketaikinaksi niin maan perusteellisesti vaivaten. Muodosta taikinasta pötkö ja aseta se pekonejen keskelle. Vahapaperia apuna käyttäen sulje molemmat pekonin päät pötkön ympärille ja muovaa pötkö vahapaperin sisällä tasaiseksi. Laita mureke mikrouuni kestävään vuokaan pekonin liitoskohdat alleppäin. Paista mikrossa HIGH:lla 12 minuuttia. Riippuen uunista aika voi olla toinen meillä se on 12 minuuttia flät. Sitten voi vielä ruskistaa tavallisessa uunissa. Itse voitelen ennen ruskistusta vaahterasiirapilla.
On hyvää kuumana tai kylmänä. Saa myös mukavia burgereita kun lämmittää siivut pannulla ja lättää pullan väliin sopivin lisukkein.
