Chilihyytelö

Raaka-aineet

4 dl vettä
4 rkl chilikastiketta
4 rkl sweet chilikastiketta
1 rkl vaaleaa balsamico-etikkaa
5 dl hillosokeria
2 kpl punaista chilipaprikaa
1 kpl kanelitanko

Jaa resepti

Ohje

Halkaise chilipaprikat ja poista siemenet. Viipaloi ohuiksi paloiksi.

Laita kattilaan vesi chilikastikkeet, chilipalat, kanelitanko, balsamico-etikka ja hillosokeri.

Anna seoksen kuumentua kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Anna kiehua hiljaisella lämmöllä n. 10 minuuttia välillä sekoittaen.

Ota kattila pois levyltä ja anna seoksen jäähtyä ennen purkittamista. Poista kanelitanko. Sekoita jäähtymisen aikana muutaman kerran niin, että chilipaloja on muuallakin kuin pinnalla.

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 1 Savustettu paholaisenhillo
  • 2 1 Venuksen "Kepsuppi" (ketsuppi)
  • 0 0 Mausteinen mangokana
  • 1 3 Valkosipuli-chilisilakat
  • 3 2 Tulinen paprikakastike
  • 0 0 Omenainen jogurttipannacotta

Kommentit

sarakkaasi
Tämä sopii lihalle, kalalle tai kasvisten lisukkeeksi ja jopa jälkiruokien kanssa.