Katili
Raaka-aineet
| 4 rkl | (auringonkukka)öljyä |
| 1-2 | chiliä |
| 1 | Sipuli |
| ½ tl | cayennepippurijauhetta |
| ½ tl | kurkumajauhetta |
| 7,5 dl | vettä |
| 900 g | perunoita |
| 250 | tuoretta pinaattia |
| 4 dl | kookosmaitoa |
| suolaa, pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja pilko sipuli. Halkaise chili, poista siemenet ja pilko pieniksi paloiksi.
Laita öljy kattilaan. Kuullota sipulia ja chiliä öljyssä viitisen minuuttia, kunnes sipuli pehmenee.
Lisää joukkoon kuoritut ja pilkotut perunat ja vesi. Mausta cayennella ja kurkumalla. Keittele 10-15 minuuttia, kunnes perunat ovat puolikypsiä. Lisää sitten joukkoon pinaatti. HUOM! Jos pinaatinlehdet ovat isoja, poista paksut varret ja pieni lehtiä karkeasti veitsellä! Keittele viitisen minuuttia. Lisää lopuksi kookosmaito, keittele vielä viitisen minuuttia. Viimeiseksi mausta suolalla ja pippurilla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti