Toscana
Raaka-aineet
| 400 g | naudan keittolihaa |
| 3 isoa | punajuurta |
| 1 iso | Sipuli |
| lohko | keräkaalia |
| 3 | perunaa |
| 2 | tomaattia |
| 1 | porkkana |
| 4-5 | kokonaista maustepippuria |
| 2 | laakerinlehteä |
| suolaa | |
| n.1 l | vettä |
| öljyä/voita | |
| Tarjoiluun | smetanaa |
Jaa resepti
Ohje
Paloittele naudan keittoliha, ja keitä se suolalla maustetussa vedessä lähes kypsäksi. Poista ylimääräinen vaahto pinnalta. Kuori ja suikaloi/raasta punajuuret, sipuli ja porkkana, pehmitä niitä pannulla tilkassa öljyä/voita, ja lisää keittoon. Kuori ja paloittele perunat, suikaloi kaali, lisää pataan. Keitä, kunnes kaali ja juurekset ovat pehmenneet. Lisää tomaatit kuutioina, maustepippurit, laakerinlehdet ja tarvittaessa suolaa. Keitä vielä noin 20 min. Tarkista maku.
Tarjoa smetanan kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti