sanna89
Raaka-aineet
| POHJA | |
|---|---|
| 175 g | tummia täytekeksejä |
| 100 g | voita |
| TÄYTE | |
| 100 g | maitosuklaata |
| 4 kpl | liivatelehtiä |
| 1(2½) tlk(dl) | Vaniljakastike |
| 1(250) tlk(g) | MAITORAHKAA |
| 2-3 rkl | sokeria |
| 2 tl | vanilliinisokeria |
| ½ dl | omenatäysmehu |
| ½ l | mansikoita |
| päälle | |
| 100 g | maitosuklaata |
| ½ l | mansikoita |
Jaa resepti
Ohje
1.Murskaa keksit irtopohjavuokaan leivinpaperin tai muovikelmun päälle,lisää murskattujen keksien päälle voi. Kun voi on laitettu keksien päälle laita vuoka jääkaappiin täytteen tekemisen ajaksi.
2.Hienonna suklaa veitsellä karkeaksi rouheeksi. Laita liivatteet pehmenemään kylmään veteen.Vaahdota vaniljakastike. sekoita vaahdon joukkoon rahka, sokeri ja vanilliinisokeri. Kuumenna omenamehu ja liuota siihen vedestä puristettu liivatteet. Kaada liivateseos ohuena nauhana täytteen joukkoon ja sekoita hyvin. Lopuksi lisää suklaarouhe.
3.Kaada täytteestä noin 1/4 osa vuokaan keksipohjan päälle. Halkaise mansikat kahtia ja levitä vuokaan. Kaada loppu täyte päälle. Hyydytä torttua jääkaapisssa vähintään 4tuntia tai yön yli.
4. irrota torttu vuoasta ja siirrä tarjoiluvadille. Sulata suklaa mikrossa tai miedolla lämmöllä kattilassa. Kasta mansikat suklaassa. Asettele mansikat tortun päälle.
Päälle voi laittaa puolikkaita mansikoita jos haluaa ja mansikan käret uittaa sulaneessa suklaassa hienomman näköinen tulee.
