maitzo
Raaka-aineet
| 400 gr | naudan maksaa |
| 1 kpl | Sipuli |
| 1 kpl | porkkana |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 1/2 tl | chiliä ja mustapippuria |
| 1/2 dl | Kermaa |
| voita | |
| noin 5 dl | vettä |
Jaa resepti
Ohje
Poista maksasta kalvo ja leikkaa se siivuiksi. Paista paistinpannussa voissa nopeasti pinta ruskeaksi (ei kypsäksi). Ota maksanpalat hetkeksi syrjään. Älä pese välillä paistinpannua
Paloittele porkkana ja sipuli, lisää jauhot ja ruskista samassa paistinpannussa runsaan voin kera. Leikkaa maksanviipaleet ohuiksi siivuiksi lisää ne ja vesi, mausteet ja anna hautua noin puoli tuntia. Lisää lopuksi kerma.
Tarjoile keitettyjen perunoiden ja puolukkahillon kera ja saahan tämän kanssa salaattiakin syödä.
Tarkista suola.
En laittanut tähän reseptiin voin määrää, mutta mitä enemmän sitä maukkaampaa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti