Raaka-aineet
4 ( 600g ) | lohiperhosta |
suolaa | |
mustapippuria | |
2-3 tl | dijoninsinappia |
100 g | tuorejuustoa |
juustoraastetta | |
nippu | tilliä |
ruusukaali-perunasose: | |
---|---|
5-6 | perunaa ( jauhoista ) |
300 g | ruusukaalia |
voita | |
suolaa, pippuria | |
muskottipähkinää | |
keitinlientä |
Ohje
Paista nopeasti lohipalat pannulla. Laita uunivuokaan. Ripottele suolaa ja pippuria päälle. Sekoita tuorejuusto ja sinappi ja laita palojen päälle.Ripottele päälle juustoraastetta.
Paista 200-225 asteessa 15-20 min.
Keitä kuoritut ja pilkotut perunat halkaistujen ruusukaalien kanssa kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Soseuta. Notkista keitinliemellä. Lisää voinokareita ja mausteet.
Ripottele kypsän kalan päälle silputtua tilliä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti