Raaka-aineet
6 kpl | Munia |
suolaa, pippuria | |
½ tl | Seafood&Fish-maustetta (Santa Maria) |
5 rkl | vissyvettä |
6 kpl | anjovisfileitä |
2 kpl | valkosipulinkynttä |
10 kpl | luumukirsikkatomaatteja |
1/3 prk | fetajuustoa |
1,5 dl | raastettuja juustonkänttyjä/juustoraastetta |
öljyä paistamiseen |
Ohje
Riko munat kulhoon, lisää suola, pippuri ja Seafood-mauste sekä vissy. Sekoita. Kuumenna hyvä paksupohjainen paistinpannu, lisää öljy ja puolet munaseoksesta. Pyörittele seosta ympäri pannua kunnes se hyytyy. Laita päälle viipaloidut valkosipulinkynnet sekä anjovisfileet ja nosta lautaselle sivuun. Laita pannulle seuraavaksi halkaistut tomaatit leikkuupinta alaspäin ja loput munaseoksesta ja anna ruskistua alta ja hyytyä päältä. Ripottele päälle juustot. Lopuksi nosta ensimmäinen munakas päälle nurinpäin.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti