Feta-anjovistuplamunakas á la chef Tapsa

3 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

6 kpl Munia
suolaa, pippuria
½ tl Seafood&Fish-maustetta (Santa Maria)
5 rkl vissyvettä
6 kpl anjovisfileitä
2 kpl valkosipulinkynttä
10 kpl luumukirsikkatomaatteja
1/3 prk fetajuustoa
1,5 dl raastettuja juustonkänttyjä/juustoraastetta
öljyä paistamiseen

Jaa resepti

Ohje

Riko munat kulhoon, lisää suola, pippuri ja Seafood-mauste sekä vissy. Sekoita. Kuumenna hyvä paksupohjainen paistinpannu, lisää öljy ja puolet munaseoksesta. Pyörittele seosta ympäri pannua kunnes se hyytyy. Laita päälle viipaloidut valkosipulinkynnet sekä anjovisfileet ja nosta lautaselle sivuun. Laita pannulle seuraavaksi halkaistut tomaatit leikkuupinta alaspäin ja loput munaseoksesta ja anna ruskistua alta ja hyytyä päältä. Ripottele päälle juustot. Lopuksi nosta ensimmäinen munakas päälle nurinpäin.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 1 Kylmäsavulohi-parsakaalipizza á la chef Tapsa
  • 5 0 Kalapihvit á la chef Tapsa
  • 0 0 Perunasalaatti á la chef Tapsa
  • 2 0 Hawaijin pasta
  • 0 1 Pöytä(viina)silli á la chef Tapsa
  • 0 0 Aurapatongit t. -sämpylät á la chef Tapsa

Kommentit

chef Tapsa
Piti tehdä ruokaa siitä mitä on ja tällainen syntyi. Hyvää!