24 359
24 359

Koskenlaskija-herkkusieni mureke

30 - 60 min

Raaka-aineet

1,5 kg jauhelihaa (800g naudan paistijauhelihaa + 700g sika-nautaa)
1 prk kermaviiliä
1,5 dl korppujauhoja
3 kananmunaa
2-2,5 dl ruokakermaa (meillä oli flora kevyt & paksu)
1-2 rkl suolaa (maun mukaan, kannattaa maistaa)
1,5 tl pippurisekoitusta (murskaa pippurit, onnistuu sormin)
jauhelihamaustetta, broilermaustetta, sitruunapippuria, myllystä mustapippuria
TÄYTE
1 rasia tuoreita herkkusieniä
1 pkt koskenlaskija voimakas -juustoa
pizzamaustetta

Jaa resepti

Ohje

1. Sekoita kermaviili ja korppujauhot, anna turvota muutama minuutti.

2. Laita jauhelihat isoon kulhoon, lisää kananmunat ja vaivaa käsin sekaisin. Lisää joukkoon kermaviili-korppujauho-seos, ruokakerma ja lopuksi mausteet. Sekoita tasaiseksi massaksi.

3. Jaa massa kahteen osaan. (tulee kahteen vuokaan jos näin ison satsin tekee)

4. Levitä massa vuoan pohjalle kostutetuin käsin. Ripottele päälle pizzamaustetta.

5. Siivuta päälle puolet herkkusienistä ja puolet koskenlaskija-juustosta.

6. Kierrä rullalle kostutetuin käsin (kääretortun tapaan) ja tarkista vielä ettei mistään kurki täytteet ulos ja että päät on hyvin kiinni.

7. Paista uunissa 225 asteessa n. 40-50min.

Tarjoa perunamuusin ja raikkaan salaatin kera!

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Tyrni-valkosuklaavaahto
  • 0 0 Pekoni savuporo mureke
  • 0 1 Täytetty mureke
  • 2 0 Täytetty mureke
  • 3 12 Mojo picón mureke 10.1.2020
  • 3 8 Lindströmin mureke 23.11.2015

Kommentit

liisax
Helppoa ja herkullista! :)