Juustoinenpunajuuri salaatti

3 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

3 isoa etikkapunajuurta
1 omena
pala purjoa
2 rkl hienonnettua tilliä
1 rkl kaprista
1 rkl RUOKAÖLJYÄ
1 rkl sitruunamehua
½ tl suolaa
aurajuustoa pieninä paloina
2 rkl pähkinä tai mantelirouhetta
½ prk raejuustoa

Jaa resepti

Ohje

Raasta punajuuri ja kuorittu omena, muistithan poistaa siemenkodan :)

Leikkaa purjo ohuiksi renkaiksi, lisää muut ainekset joukkoon (aura- ja raejuustot ja lopuksi vielä pähkinärouheet ) sekoita kaikki aineet keskenään

Koristele salaatti pähkinärouheilla

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit