tepheikk
Raaka-aineet
| 1/2 | kesäkurpitsaa |
| yrttisuolaa | |
| valkopippuria | |
| korppujauhoja | |
| vehnäjauhoja | |
| 1 | kananmuna |
| maustekurkkuviipaleita | |
| 1/2 | tomaattia |
| 2 | hampurilaissämpylää |
| 2 viipaletta | cheddar-juustoa |
| 1/2 | sipulia |
| majoneesia |
Jaa resepti
Ohje
Tee kesäkurpitsasta pihvimäisiä viipaleita. Älä jätä viipaleita kuitenkaan liian paksuiksi. Leivitä kesäkurpitsaviipaleet pyörittelemällä niitä ensin vehnäjauhossa, johon olet sekoittanut valkopippurin ja suolan. Sen jälkeen kastele kesäkurpitsaviipale vatkattuun kananmunaan ja pyöritä sen jälkeen viipale vielä korppujauhoissa.
Paista viipaleita paistinpannulla, kunnes pinta on kauniin ruskea. Laita paistetut viipaleet lämpimälle lautaselle odottamaan. Paista sipulit pehmeiksi ja paista sen jälkeen vielä tomaattisiivuja hieman. Lämmitä myös hampurilaissämpylöitä uunissa (175 °C) niin kauan, että niistä tulee hieman rapeita.
Lopuksi kokoa hampurilaiset seuraavan järjestykseen:
- cheddarviipale
- kesäkurpitsasiivu
- tomaattisiivu
- sipulirenkaat
- maustekurkut
- majoneesi
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti