Jasmine85
Raaka-aineet
| 2 kg | lehtitaikinaa |
| Täyte: | |
|---|---|
| 400 | jauhelihaa |
| 200 g | pekonisiivuja |
| 3 dl | keitettyä riisiä |
| 1 rkl | santa maria jauhelihamaustetta |
| 1 | Sipuli |
| 2 dl | kermaa (laktoositon) |
| 1 | kananmuna |
| Voita paistamiseen | |
| voiteluun kananmunaa | |
Jaa resepti
Ohje
Ota lehtitaikinalevyt ajoissa sulamaan pöydälle. Kuori ja silppua sipuli. Paista sipuli voissa pannulla. Paista myös jauheliha ja pekonisiivut pannulla. Lisää paiston alussa jauhelihamauste mukaan. Pilko pekoni hieman pienemmiksi paloiksi paistamisen jälkeen.
Laita kulhoon paistettu sipuli, jauheliha, kerma, pekonipalat ja keitetty riisi. Sekoita. Kun seos on hiukan jäähtynyt, lisää raaka kananmuna seokseen.
Puolita lehtitaikinalevyt, jotta saat yhteensä 64 palaa. Laita jokaiselle palalle noin ruokalusikallinen täytettä. Nipiastä lehtitaikinalevyjen reunat yhteen ja siirrä uunipellille, leivinpaperin päälle.
Voitele pasteijat kananmunalla ja paista uunissa 220 asteessa n. 15min. kunnes pinta on saanut kauniisti väriä.
Nauti sellaisenaan!
