65 815
65 815

Lohikeitto

4 annosta

Raaka-aineet

2 rkl voita
1 -2 sipulia
n. 400 g KIRJOLOHTA
1 l perunalohkoja
n. 1 dl vispikermaa
n. 1 tl suolaa

Jaa resepti

Ohje

Sulata voi kattilassa ja lisää siihen pilkotut sipulit ja kuullota niitä muutama minuutti voisulassa mutta älä ruskista. Lisää sitten pieniksi lohkotut perunat ja vesi,  niin että perunat juuri peittyvät. Lisää lopuksi suola.

Poista lohesta ruodot ja leikkaa pieniä kuutioita. Lisää lohipalat keittoon sitten, kun perunat ovat melkein kypsiä ja anna keiton kiehua hiljalleen niin kauan, että lohipalat ovat kypsiä, johon kuluu n. 6 min. Voit lisätä suolaa maun mukaan. Lisää vispikerma valmiiseen keittoon (älä keitä). Voit lisätä vaikka kuivattua tilliä, kun laitat tarjolle.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

slh
Lohikeittoa voi tarjota erilaisissa juhlissa. Keitto on todella hyvää, jos tykkäät kalasta.