Raaka-aineet
200 g | RASVAA |
3 dl | sokeria |
3 | kananmunaa |
4,5 dl | vehnäjauhoja |
n. 170 g | manteleita jauheena |
2 tl | leivinjauhetta |
2 dl | kuumaa, vahvaa kahvia |
kuorrutus & koristelu | |
2 rkl | vahvaa kahvia |
n. 3 dl | tomusokeria |
1 rkl | kaakaojauhetta |
1 rkl | sulaa rasvaa |
Ohje
Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksi kerrallaan voimakkaasti vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita kuivia aineta ja kahvia vuorotellen rasva-sokeriseokseen. Kaada taikina leivitettyyn rengasvuokaan tai pitkulaiseen vuokaan. Kypsennä 160 asteessa uunin alatasolla noin 50 minuuttia.
Anna kakun jäähttyä ennen kumoamista.
Sekoita kuorrutuksen aineet keskenään ja kuorruta jäähtynyt kakku.