Raaka-aineet
150 g | tummaa suklaata (70 %) |
50 g | voita |
2,5 dl | sokeria |
3 | munaa |
1 dl | vehnäjauhoja |
0,75 dl | kakaojauhetta |
1 tl | leivinjauhetta |
75 g | polkkagris tai marianne tai pähkinöitä, tai mitä itse haluaa, krossattuna |
Ohje
1. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Sulata suklaa ja voi vesihauteessa. Laita sivuun.
2. Vatkaa sokeri ja munat kuohkeaksi.
3. Sekoita keskenään jauhot, kakao, leivinjauhe ja krossatut aineet.
4. Sekoita suklaa munien sekaan, lisää jauhoseos mukaan käännellen.
5. Vuoraa vuoka (n.20x30 cm) leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan. Paista keskellä uunia noin 30 minuuttia. Kokeile tikulla että on valmis. Anna jäähtyä.