LM82
Raaka-aineet
| 200 g | pehmeää voita tai margariinia |
| 2½ dl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 4 | munaa |
| 3½ dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | jauhettua kanelia tai inkivääriä |
| 1 rs | (100g) Dr.Oetker hedelmäsekoitusta |
| 1 pss | (75g) korintteja |
| 1 pss | (50g) mantelirouhetta |
| Vuoan leivittämiseen ja koristeluun: | |
| 1 pss | (50g) mantelilastuja |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa rasva ja sokerit vaahdoksi. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.
Sekoita jauhot, leivinjauhe, mausteet, hedelmäsekoitus, korintit ja mantelirouhe keskenään ja lisää seos taikinaan hyvin kevyesti sekoittaen.
Kaada taikina voideltuun ja mantelilastuilla leivitettyyn, noin 2-litraiseen kakkuvuokaan, tasoita pinta ja ripottele loput mantelilastut kakun päälle.
Paista 150 asteessa 45-55 minuuttia. Kumoa kakku jäähtyneenä.
