Raaka-aineet
800 gr | jauhelihaa |
2 kpl | kananmunaa |
2 dl | kylmää vettä |
1 pussi | Sipulikeittoa |
½ tl | valkopippuria |
½ tl | mustaapippuria |
4 kpl | porkkanaa |
1 kpl | iso sipuli |
4 siivua | kinkkua / pekonia |
2 rkl | sinappikastiketta |
Ohje
Ota jauhelihat puoleksi tunniksi huoneen lämppöön, laita jauhelihat, kananmuna, sipulikeittopussi kulhoon ja lisää siihen mausteet ja vesi. Alusta taikina ja laita uuni lämpenemään 200 asteeseen
Raasta porkkana ja silppua sipuli pieneksi ja laita kinkku siivuiksi. Kaada voipaperille mureketaikina ja levitä se pellin muotoiseksi. Laita päälle porkkanaraaste ja keskelle mureketta kinkkusiivut tai pekoni ja sipulisilput. Kääri mureke rullalle kuten käärretorttu ja kippaa se uunivuokaan. Paista 1h 200 asteessa ja valele puolessa välissä pariin kertaan sinappikastikkeella ettei mureke pääse kuivumaan ja jos kaipaat kastiketta niin ehtii hyvin tehdä kastikkeen murekkeelle.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti