Raaka-aineet
1½ dl | vettä |
2 rkl | hienosokeria |
1 rkl | siirappia |
1 pss | kuivahiivaa |
1,25 dl | soijajauhoja |
1 dl | maissijauhoja |
1 dl | riisijauhoja |
1 tl | kardemummaa tai raastettua sitruunan kuorta |
Ohje
- Lämmitä vesi reilusti kädenlämpöiseksi ja lisää kuivat aineet, joihin hiiva on sekoitettu. Vatkaa taikinaa sähkövatkaimella muutama minuutti. Kohota kaksinkertaiseksi.
- Nostele taikinasta kahden lusikan avulla kokkareita kuumaan rasvaan ja paista kauniin ruskeiksi.
- Taikina on sopiva kerta-annos parin pikkuisännän munkkinälkään.
Ohje otettu Kaks\'Plussasta joskus monia vuosia sitten. Ohjeen oli lähettänyt Iris Heikkinen Kouvolasta. Ohje sopii muna-, maito- ja vilja-allergisille.