Raaka-aineet
4 dl | vettä |
50 g | hiivaa |
1½ tl | suolaa |
½ dl | öljyä |
n.10 dl | hiivaleipäjauhoja |
1 | Mustapekka-pippurijuusto |
Ohje
1. Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen.
2. Lisää suola ja öljy.
3. Lisää nesteeseen hiivaleipäjauhot ja vaivaa taikinaa kunnolla.
4. Jaa taikina kolmeen osaan. Kauli ne suorakaiteen muotoisiksi.
5. Murenna levyjen päälle pippurijuusto. Kääri levyt patongeiksi kulmasta kulmaan. Anna kohota kunnolla.
6. Viillä kohonneisiin patongeihin viillot terävällä veitsellä. Paista uunissa 225 asteessa noin 15 min.