2 773
2 773

Ruisperunapekonikierukat

Raaka-aineet

1pkt (400g) ruisperunataikinaa (Sunnuntai)
Täyte:
10 siivua pekonia
½ dl kuivattuja suppilovahveroita
pala purjoa
200 g tuorejuustoa
mustapippuria
timjamia
öljyä
voiteluun:
munaa

Jaa resepti

Ohje

- Sulata ruisperunataikina ja kauli ohueksi levyksi.

- Paista pekonit rapeiksi (Vinkki: Saat ylimääräistä rasvaa pois, kun laitat paistetut pekonit \'valumaan\' talouspaperin päälle). Pilko sen jälkeen pekonit pieniksi.

- Kuullota purjosipulisuikaleita pienessä öljytilkassa hetken.

- Pilko suppilovahverot pienenpieneksi paloiksi. (Näin niistä ei tule kumimaisia.)

- Tee täyteseos. Levitä täyte taikinalevyn päälle ja rullaa. Paloittele muffinsivuokiin tai paperivuokiin.

- Voitele pinta munalla. Paista uunissa keskitasossa 175 asteessa noin 45 min.

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 8 Kaalinen piirakka
  • 2 0 Budapest-torttu
  • 1 1 Lohta Wellingtonin tapaan
  • 4 0 Herkullinen peltivihis (Vegaaninen!)
  • 0 0 Helin Porkkana-Puolukkapiirakat
  • 56 22 SuppiloVahveroPiirakka

Kommentit

TaruR
Erittäin maukas. Sienten ja pekonin maku kohdallaan.