Appa
Raaka-aineet
| 1/2 kg | Punajuuria |
| 8-10 dl | vettä |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| 1 | punasipuli |
| tilkka oljyä | |
| 200 g | pehmeää vuohenjuustoa |
| 1 dl | Kermaa |
| rouhittua mustapippuria | |
| (suolaa) | |
| pinnalle tuoretta basilikaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota se ison kattilan pohjalla öljytilkassa. Lisää kattilaan vesi sekä kasvisliemikuutio ja kiehauta.
Kuori ja lohko punajuuret pieniksi ja lisää kattilaan. Keitä kypsiksi. Soseuta keitto esim. monitoimikoneessa.
Lisää joukkoon vuohenjuusto paloina ja anna sen sullaa keittoon. Lisää joukkoon kerma.
Kuumenna, (lisää suola) ja mausta mustapippurilla. Leikkaa basilikanlehdet suikaleiksi ja sirottele keiton pinnalle. Tarjoa heti esim batongin seurana.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti