Jacop
Raaka-aineet
| 350 g | tuoretta puna-ahventa |
| voita ja öljyä paistamiseen | |
| 1 pnt | tuoretta timjamia hienonnettuna |
| 1 pnt | tuoretta basilikaa hienonnettuna |
| 1 pnt | tuoretta tilliä hienonnettuna |
| 2 pientä | sipulia |
| paljon | sitruunamehua |
| sopivasti | suolaa |
| hieman | valkopippuria |
| 10 kpl | Pikkutomaatteja |
| 150 g | Gouda- juustoa (perus edamitkin käyvät kyllä) |
| 1,5 dl | Kermaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna pannu kuumaksi, muttei savuavaksi. Perus kotiliedellä tehtäessä, 4 tai 5 riittänee 6-portaisesta liedestä.
Lisää pannulle voita ja öljyä. Kunnes seos on sulanut pannulle, lisää kalat. Paista kaloihin hyvä väri, ja mausta kalat hyvin suolalla ja pippurilla. Säädä liesi miedommalle lämmölle, 2 tai 3:lle.
Lisää pannulle yrtit, sipulit hienonnettuna, sitruunamehua runsaasti, pikkutomaatit ja juusto paksuina viipailena. Lisää lopuksi kerma ja anna hautua kannen alla ~15-25 min.
Ja olihan se hyvää! :)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti