AnkuH74
Raaka-aineet
| n 800 g | naudan ulkofilettä |
| Marinadi | |
| 2 dl | rypsiöljyä |
| mustapippuria | |
| ripaus sokeria/hunajaa | |
| 1/2 dl | soijakastiketta |
| valkosipulijauhetta |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa ulkofile sopivan kokoisiksi pihveiksi.
Sekoita marinadin ainekset kulhossa ja kaada se pakastepussiin/minigrip-pussiin. Laita pihvit perässä pussiin ja sulje pussi tiukasti. Puristele pussia että marinadi levittyy tasaisesti pihveihin. Laita pussi jääkaappiin vähintään tunniksi mutta ei vrk haittaa mitään. Kääntele ja puristele pussia välillä.
Ota pussi huoneenlämpöön vähintään 30 min ennen pihvien paistamista.
Paista pihvit puolikypsiksi (1,5 min/puoli) tai kypsiksi (3 min/puoli). Kääri liha paistamisen jälkeen folioon vetäytymään 5 minuutiksi.
Tarjoa lohkoperunoiden kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti