Raaka-aineet
4 dl | pölysokeria |
1 dl | vettä |
½ tl | etikkaa |
3-4 tippaa | piparminttuöljyä |
50 g | tummaa suklaata |
Ohje
Keitä sokeria, vettä ja etikkaa pienessä kattilassa, kunnes pisara hieman jäähtynyttä lientä tuntuu venyvän lankamaisia rihmoja sormen välissä.
Kaada liemi kulhoon, lisää piparminttuöljy ja sekoita haarukalla sakeaksi. Levitä massa nokareiksi leivinpapereille. Jos se kovettuu kesken työn, saat sen notkeaksi kuumassa vesihauteessa.
Anna nokareiden kovettua. Sulata suklaa vesihauteessa ja pane pisara sulaa suklaata jokaisen minttunapin pinnalle.
Pakkaa kovettuneet makeiset tiiviiseen tölkkiin.
Tästä tulee noin 40kpl.