Raaka-aineet
2,2 dl | vehnäjauho |
1,5 tl | leivinjauho |
1 tl | timjamia ( kuivattua ) |
0,5 tl | suolaa |
1 kpl | kananmuna |
1 rl | oliiviöljyä |
n.2,5 dl | maitoa |
200 g | kinkkua suikaleina tai palvilihaa suikaleina |
1,5 dl | juustoraastetta |
Ohje
Mittaa kulhoon kuivat aineet ja sekota. Vatkaa joukkoon maito, kananmuna ja öljy. Taikinan on tarkoitus olla hiukan jäykempää kuin lettutaikinan. Anna seistä 20 min. Sekoita joukkoon kinkkusuikaleet ja juustoraaste. Lusikoi taikina muffinssipellille ( 12 kpl isoa ). Paista 200-asteisessa uunissa 20-30 min, kunnes saavat vähän väriä.