Raaka-aineet
1 kpl | pakastepiirakkapohja |
1 pkt | pekonia |
1 kpl | pieni purjo |
1 kpl | paprika |
1 dl | juustoraastetta |
2 kpl | Munia |
1 prk | creme fraichea |
100 gr | sinihomejuustoa |
1 kpl | murskattu valkosipulinkynsi |
mustapipp.rouhetta |
Ohje
sulata piirakkapohja ja painele se halk.27cm vuoan pohjalle ja esipaista 10 min.
paista pekonisiivut uunissa kypsiksi.
pilko purjo ja paprika. sekoita munat, creme fraiche ja mustapipp ja valkosipuli keskenään. pilko pekonit saksilla pieneksi.
levittele pekonit ja paprikat ja purjot pohjalle ja kaada munamössö päälle.paista hetkinen uunissa ja ripottele sitten juustoraaste ja homejuusto pinnalle ja paista vielä kunnes on kypsää.