culinaristi
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 100 gr | margariinia |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| ½ tl | suolaa |
| 3 rkl | kylmää vettä |
| Täyte: | |
| 150 gr | palvikinkkua |
| 200 gr | punaleimaista Emmentalia |
| 1 tlk | smetanaa |
| ½-1 dl | Kermaa |
| 3 | munaa |
| mustapippuria | |
| ½ dl | hienonnettua persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
- Nypi margariini ja jauhot keskenään ja lisää joukkoon suola vesi.
- Vältä turhaa vaivaamista.
- Vuoraa taikinalla paistosvuoka.
- Kuutioi kinkku ja raasta juusto.
- Sekoita keskenään smetana, kerma ja munat.
- Mausta pippurilla ja lisää persiljasilppu.
- Levitä kinkkukuutiot ja juustoraaste vuokaan taikinan päälle.
- Kaada munaseos täytteen päälle.
- Kypsennä piirasta +200 C uunin alimmalla tasolla noin 30 minuuttia
eli siksi kunnes täyte on hyytynyt.
