vattunakki
Raaka-aineet
| 7 dl | vettä |
| 3 dl | kaurahiutaleita |
| 80 g | perunamuusihiutaleita |
| 1 tl | suolaa |
| 1 dl | grahamjauhoja |
| 1,5 - 2 dl | täysjyvävehnäjauhoja |
| (1/2 tl | leivinjauhetta) |
| Leipomiseen: | |
| grahamjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kiehuvaan veteen kaurahiutaleet ja anna kiehua hiljalleen 5-10 min. Lisää sekoittaen joukkoon perunamuusihiutaleet, kunnes seoksesta tulee tankea. Anna jäähtyä.
Sekoita grahamjauhojen joukkoon suola ja leivinjauhe. Levitä jauhoseos leipomisalustalle. Kaada kaura-peruna-taikina jauhojen päälle ja mittaa taikinan päälle täysjyvävehnäjauhot. Vaivaa jauhot taikinaan.
Jaa taikina kahdeksaan osaan, ripottele leivinpaperille grahamjauhoja ja taputtele taikinapalat rieskoiksi grahamjauhoja apuna käyttäen. Pistele rieskat haarukalla.
Paista 250°C:ssa 10-15 min. Rieskat ovat valmiita, kun pohja on saanut hieman väriä.
Rieskat ovat uskomattoman hyviä sellaisinaan ja lähes syntisiä voin kanssa!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti