Jarsel
Raaka-aineet
| 300 g | tuoreita kanttarelleja |
| 250 g | maa-artisokkia |
| 1 | Sipuli |
| 1/4 | purjoa |
| 3 dl | kuohukermaa |
| 3 dl | maitoa |
| 6 dl | vettä |
| 5 rkl | kanttarellifondia |
| persilijaa | |
| mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja kuutioi sipulit ja maa-artisokka.Paloitele purjo ja kanttarellit.Kuulota kanttarellit ja maa-artisokka voissa kattilassa.Ota noin viidennes talteen koristelua varten.Lisää kattilaan sipuli ja purjo ja jatka kuullottamista.Lisää sitten kuohukerma,maito ja vesi.Anna keiton kiehua noin 15 minuttia kunnes maa-artisokka on kypsää.Mausta kanttarellifondilla.Soseuta keitto ja viimeistele maku persilijalla.Tarjoa keittoa kanttarelleilla koristetulteina tuoreen leivän kera.Todella maukas keitto!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti