adaolivia
Raaka-aineet
| 3 dl | risottoriisiä |
| 7-8 dl | vettä |
| 2 kpl | kasvis/kanaliemikuutioita |
| 1 dl | kevyt majoneesia |
| 2 prk | kevyt kermaviiliä |
| 2 dl | maukasta juustoraastetta, esim.mozzarella ja parmesaania |
| suolaa, mustapippuria, valkosipulijauhetta, persiljaa... | |
| rasvaa, vuuan voiteluun | |
| 2-3 tl | currya |
Jaa resepti
Ohje
Keitä riisistä, vedestä ja liemikuutioista löysä risotto puuro, mutta jätä se hiukan narskuvaksi. Nestemäärää on vaikea sanoa etukäteen.
Raasta juusto. Ja säästä osa pinnalle.
Sekoita kermaviili, majoneesi ja juustoraasteet.
Yhdistä risotto kermaviili-juustoseokseen. Lisää mausteet makusi mukaan. Tarkista suola.
Ripottele loppu juustoraaste laatikon pinnalle. Itse laitoin osan parmesanraastetta jo risottopuuron joukkoon.
Paista uunissa n.15-20 min. 200 asteessa, kunnes pinta saanut kauniin värin. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreella persiljalla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti