Raaka-aineet
300 g | mustaa tagliatelle-pastaa tai muuta pastaa 4:lle |
1 rs | savulohi-tuorejuustoa |
1 prk | valutettua tonnikalaa (öljyssä) |
2 dl | sulatettuja katkarapuja |
1 tl | suolaa |
2 tl | sitruunapippuria |
2 tl | kuivattua tilliä |
Ohje
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Itse lisäsin keitinveteen tilkan valkosipulilla maustettua oliiviöljyä makua tuomaan.
Pastan kiehumisen aikana sekoita keskenään tuorejuusto, tonnikala, katkaravut ja mausteet.
Valuta kypsä pasta ja sekoita "kastike" pastan joukkoon. Anna lämmetä levyn "jälkilämmöllä, varo polttamasta pohjaan.
Itse suosin yleensä tonnikalaa vedessä, mutta pastan kanssa öljyyn säilötty tuo mukavasti kosteutta.