Raaka-aineet
5 kpl | tomaatteja |
pieni sipuli | |
2 tl | sitruunamehua |
1 tl | sokeria |
2 tl | hienoksi raastettua piparjuurta |
suolaa ja pippuria |
Ohje
Tee tomaatteihin viillot ja käytä niitä kiehuvassa vedessä. Nosta tomaatit reikäkauhalla ja kuori ne.
Soseuta tomaatit sauvasekoittimella. Hienonna sipuli ja kuullota öljyssä. Lisää tomaatit, mausteet ja sitruunamehu. Keitä muutama minuutti koko ajan sekoitellen.
Lisää raastettu piparjuuri.
Tarjoa kylmänä tai lämpöisenä kalan, lihan tai kasvisten kanssa.