sarppa-78
Raaka-aineet
| 10 - 15 | isoa porkkanaa |
| 2 | pientä sipulia |
| 2 dl | kevyt ruokakermaa |
| suolaa | |
| rakuunaa | |
| valkopippuria |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja paloittele porkkanat ja sipulit. Laita kattilaan ja lisää vettä että porkkanat ja sipulit peittyvät. Lisää keitinliemeen suola ja keitä kypsäksi.
Kaada pois suurinosa liemestä. Soseuta porkkana ja sipulit sauvasekoittimella. Lisää kerma ja mausteet. Jos keitto on liian paksua, lisää vielä pieni tilkka vettä. Anna keiton kiehahtaa. Ja sitten ei muuta kun herkuttelemaan.
Itse lisäsin lautasella keittoon vielä keitetyn kananmunan puolikkaan, sopii mukaan hyvin.
