Raaka-aineet
POHJA: | |
---|---|
3 dl | vehnäjauhoja |
1 tl | leivinjauhetta |
1 tl | yrttisuolaa |
5 rkl | öljyä |
1 dl | porkkanaraastetta |
1 dl | juustoraastetta |
1 dl | vettä |
Täyte: | |
1 rkl | voita |
1 l | kanttarelleja tai suppilovahveroita |
2 kpl | isoja tomaatteja |
1 kpl | kesäkurpitsaa |
1 kpl | sipulia |
Pinnalle: | |
3 kpl | Munia |
1 rasia | vs-tuorejuustoa (100 g) |
2,5 dl | ruokaCremeä |
300 g | emmentalraastetta |
2 tl | maustepaprikaa palasina |
2 tl | paprikajauhoa |
2 tl | yrttisuolaa |
2 tl | sitruunapippuria |
Ohje
Sekoita pohjataikinan kuivat aineet, lisää öljy, porkkana- ja juustoraaste. Paista pohjaa 200 ast. alatasolla n. 10 min.
Kiehauta sienet ja sipuli voissa, lisää pilkottu tomaatti ja kesäkurpitsa. Levtitä pohjalle. Sekoita päällyksen aineet ja liää päälle.
Paista keskitasolla 225 ast. 20-30 min.