Blumma
Raaka-aineet
| 1 kg | naudanlihaa |
| 3 rkl | öljyä |
| 3 kpl | sipulia viipaleina |
| 1 kpl | iso porkkana |
| 0,5 dl | tomaattisosetta (luumu sose on myös sopiva) |
| 1 tl | mustapippuria |
| 1 rkl | sokeria |
| 1 | laakerinlehti |
| 1 litra | vahvaa lihalientä |
| 1 plo | 0,3litr.tummaa olutta /esim portteria |
| 1-2 rkl | Soijakastiketta (huomioi suolan määrässä) |
| 1-2 rkl | tummaa kastikesuurusta (halutessasi) |
| (suolaa) |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa liha kuutioiksi.
Ruskista lihat öljyssä pannussa,nosta lihat pataan,mausta suolalla ja pippurilla.
Kuullota sipulit öljyssä ja laita ne pataan,lisää sekaan paloiteltu porkana,tomaattisose,olut ja lihaliemi sekä loput ainekset.
Kuumenna ainekset hellalla kiehuvaksi ja kuori pintaan nouseva vaahto pois.Halutessasi voit suurustaa lientä tummalla kastikesuurusteella.
Peitä kannella ja laita uuniin 175 asteeseen pariksi tunniksi .Kunnes liha on mureaa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti