Arsiparsi
Raaka-aineet
| jauhoisia perunoita | |
| voita | |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori perunat ja keitä kevyesti suolatussa vedessä. Keitä perunoita niin kauan että ne hajoavat. Kaada vesi pois kattilasta ja lisää tilalle muutama nokare voita. Voin kannattaa antaa pehmetä pöydällä vaikka perunoiden keiton aikana.
Laita kansi kattilan päälle, ota tukeva ote kummallakin kädellä kattilasta ja kannesta ja hölskytä voimakkaasti. Tuloksena on karkeajakoinen perunamuusi. Tarkista suola ja lisää tarvittaessa. Erittäin helppo ja hyvä lisuke. Perunan ja voin määrän voi päättää itse tarpeen ja maun mukaan. Totuus on kuitenkin se että voita ei kannata tässä ruoassa säästellä :)
Kiitokset ohjeesta kuuluvat ystävälleni Pekalle
