Raaka-aineet
normaali puolen litran pullataikina | |
Täyte: | |
---|---|
100 gr | voita tahi marg pehmeää |
100 gr | fariinisokeria |
100 gr | rouhittua pähkinää oman maun mukaan |
2 rkl | inkivääriä hienonnettuna |
100 gr | keltaisia rusinoita tai sukaatteja pilkottuna |
pari rkl konjakkia taikka rommia | |
kuorrute: | |
100 gr | tomusokeria |
tilkka | sitruunamehua tai vettä |
Ohje
tee normi pullataina ja anna kohota.
tee täyte: vaahdota voi ja sokeri ja lisää muut aineet.
kauli pullataikina kahdeksi ohuehkoksi levyksi ja levitä sille täyte(.on helpompi käsitellä pienempiä levyjä)
kieritä rullalle ja leikkaa paloiksi.
paista amerikan eli isoissa muffinsivuuissa munalla voideltuina kypsäksi.
sekoita tomusokeri ja neste juoksevaksi mutta tahmeaksi massaksi ja koristele jäähtyneet pullat.