irmelif
Raaka-aineet
| 1/2 L | maitoa |
| 1/2 L | vettä |
| 50 g | hiivaa |
| 1 rkl | suolaa |
| 1 rkl | siirappia |
| 2kg-3dl | vehnäjauhoja |
| 3dl | ruisjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Jauhot, noin kaksi kiloa, miinus 3 dl, joka vaihdetaan ruisjauhoihin.
Kuumenna maito ja vesiseos kädenlämpöiseksi. Lisää hiiva, siirappi, suola ja jauhot. Vaivaa taikina. Anna nousta 40 min, jonka jälkeen leivotaan neljä leipää. Paista leivät 10 min 250 asteen lämmössä ja sen jälkeen vielä noin 15 min. 100 asteen lämmössä.
