chef student
Raaka-aineet
| 800 g | perunoita |
| 2 tl | suolaa |
| 1 tl | valkopippuria |
| 1 tl | mustapippuria |
| 1/2 tl | cayennepippuria |
| öljyä |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja leikkaa perunat isoiksi kuutioiksi tai lohkoiksi. Keitä kiehuvassa, runsaalla suolalla maustetussa vedessä 7 - 10 minuuttia; perunoiden jauhoisuudesta riippuen. Valuta, huuhtele kylmällä vedellä ja kuivaa talouspaperilla. Sekoita suola ja muut mausteet, ripottele tasaiseksi kuutioiden päälle. Paista 175 -asteissa öljyssä kullanruskeiksi. Valuta ylimääräinen rasva ja tarjoile. HUOM! Maustamiseen voit käyttää myös creoli-mausteseosta, josta on samoja mausteita.
