Raaka-aineet
400 g | mausteista grillimakkaraa tai braatvursteja |
4 | perunaa |
1 iso | Sipuli |
1 | punainen paprika |
4 | valkosipulin kynttä |
100 g | kuivattuja hedelmiä (esim. aprikooseja) |
2 rkl | voita |
1 | tuore chili |
maustepippureita | |
3 | laakerinlehteä |
2 dl | tomaattimurskaa |
1 l | lihalientä |
1 rkl | vehnäjauhoja |
Ohje
Puhdista ja leikkaa raaka-aineet paloiksi. Paista ne voinokareen kanssa padassa, kunnes makkarat ovat saaneet vähän väriä. Lisää mausteet ja tomaattimurska. Anna hautua hetki kannen alla. Lisää lihaliemi ja vehnäjauho. Sekoita hyvin ja nosta pata 175 asteiseen uuniin kypsymään 30-45 minuutiksi. Tarjoa ruisleivän ja vihreän salaatin kanssa.